可能有些人看见芝麻菜

可能有些人看见芝麻菜，会认为芝麻菜跟芝麻有什么关系，但其实芝麻菜和芝麻是完全不同的两种食物。芝麻菜它本身就是一种蔬菜，因为它自身散发着浓浓的芝麻味，所以就会叫做芝麻菜。芝麻菜的营养也是非常丰富的。那么接下来我们来看一下，芝麻菜怎么做才好吃？

一、芝麻菜怎么做才好吃

清炒芝麻菜

用料 ：芝麻菜、蒜、芝麻油(香油)、花生油、盐 、孜然颗粒

做法：

1.蒜瓣切片

2.秘方一是花生油要混合少量的香油，比例在2比1 的样子。热锅凉油，下蒜片爆香。

3.芝麻菜放入后迅速翻炒。

4.秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。

5.看似简单，口味真的会大不一样

凉拌芝麻菜

主料：芝麻菜适量

调料：醋(红)适量、蒜适量、辣椒油适量、红椒少 许、花椒油适量

步骤：

1.芝麻菜洗净控干放入盘中

2.红椒切丝、蒜拍末

3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁

4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可

芝麻菜沙拉

用料：芝麻菜3两、小西红柿3个、樱桃小萝卜个、紫叶生菜一小把、柠檬 半个、橄榄油柠檬汁的五倍

做法：

1、有洁癖的我比较习并请自行承担全部。惯拿水冲洗几遍蔬菜，再放些盐 浸泡，然后开始下一步。

2、半个柠檬挤出汁，再添加柠檬汁五倍的橄榄油，不 喜欢太酸的可适量加点蜂蜜。我用的豆浆机配的小 量桶，还挺方便，图中沙拉右边那个小东西。

3、小西红柿切瓣，樱桃萝卜切片。

4、将泡好的叶子再冲一两遍，沥干水，生菜叶手撕成 小片，顶部摆放西红柿和萝卜凹造型。

5、淋上油醋汁拌匀就开吃了!

二、芝麻菜怎么去苦味

先把菜用开水煮一下,还觉得苦就先用盐油炒一下,最后起锅时加点糖,应该就只会有甜味没有多少苦味了。但是有苦味的蔬菜才有清热去火的效果。

芝麻菜在开花前就要采摘，不然它的口味会非常重。选购芝麻菜的时候叶子要选鲜绿色的，看上去比较新鲜，长度最好在五到十公分左右。芝麻菜很容易变坏，在保鲜袋里密封后在冰箱里一般保存不超过三天。芝麻菜在意大利的餐桌上特别普遍。一般用于沙拉、汤、意大利面和一些炒的蔬菜菜肴中。

三、吃芝麻菜的好处

1.在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜，经常食用有较强的防癌症攻效，可促进细胞活性。

2.有降肺气、利肺水等功能，对久咳有特效。芝麻菜可治疗尿频。芝麻菜中药称之为金堂葶苈。

3.芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎 等作用。

4.能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、 大便秘结、润燥滑肠功能等。

芝麻菜射门只有一次的做法非常多，可以凉拌，可以清炒，还可以做成芝麻沙拉。经常吃芝麻菜，对人的身体也是有很大的益处的。大家看完以上内容之后，想必一定了解了芝麻菜怎么做才好吃。那么，我们可以买一些食材，自己可以尝试着做一下美味的芝麻菜。

延伸阅读:

黑芝麻的功效与作用

黑芝麻的功效

生黑芝麻可以吃吗

肾病可以吃芝麻吗

亮甲多少钱一疗程
治灰指甲的亮甲价格
亮甲治疗灰指甲的价格