备好鸡蛋干一块生活

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“栀子花，在所有的花卉中，并不是最美的，但是其香味却是非常浓郁袭人！

尤其在我们小区~~~更尤其是在我的窗前！

每到初夏，栀子花开，那一大苁一大苁的栀子花开满了树，远看洁白一片，微风吹过，阵阵的栀子花让人的心情格外的好！

无须刻意，只站在窗前，那香味就沁人心扉！

每到栀子花开的季节，我总希望花儿慢慢的开，日子慢慢的过-----好让我沐浴在花香的季节！

做道花膳，留住花香---于是就有了这道“栀子花蛋汤”！

栀子花除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。”

食材明细

主料 栀子花 6朵 鸡蛋 1个

辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量

原味口味烧工艺十分钟耗时普通难度

栀子花蛋汤的做法步骤

1

准备食材

2

鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，漂净

3

取小烧锅，放适量清水，放姜片，煮开

4

倒入蛋液煮开

5

放下栀子花煮开

6

放点盐

7

加葱花，淋些橄榄油即可.

小窍门

1.栀子花要挑选刚刚开的花蕾，香味足.

2.栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。

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