瘦肉胆固醇含量高吗

因为环境的改变，经济不断发展，社会节奏的加快，胆固醇高是现代人面临的一大问题，困扰着人们日常生活，唤醒人们对于身体的养护重视，重视内调也是当代人们养生观念的改变的体现。重视起日常生活的饮食，那么瘦肉胆固醇含量高吗？这是一个普遍有争议的话题，今天为大家详细介绍一下。

瘦肉胆固醇含量高吗

一、瘦肉胆固醇含量高吗

瘦肉含脂肪和胆固醇也很多，瘦猪肉含77单位。中国营养学会推荐每日胆固醇的摄入量不宜超过300毫克，如果将其他食品中的胆固醇计算在内，成年人每日瘦猪肉摄入量最好不要超过100克。若经常摄入大量的瘦肉，久而久之，也会引发高血脂、动脉粥样硬化等心血管方面的疾病。

二、胆固醇含量较低的食物

1、杏仁

胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

2、苹果

因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。

3、牛奶

含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。

4、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、大蒜

能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害胆固醇的水平，使有益胆固醇升高，降低心脏病的发病率。

6、牡蛎

富含锌及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

7、海带

含丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

8、蜜橘

蜜橘含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血脂。

9、玉米

玉米中含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的功能

10、茶

含有咖啡因与茶多酚，有提神、强心、利尿、降脂之功能。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。

降低胆固醇是一个怎么也绕不开的话题，经济社会环境的变化，使如何饮食健康的问题日渐受到关注，那么就要通过日常合理额膳食结构来解决这一问题，任何食物都需要适当摄入，需要有一个度，瘦肉胆固醇含量高吗？取决于人们，如何控制度。

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