这个茄汁面汤料正好投他喜好啊生活
民生杂谈 2020-03-16 16:19 字号: 大 中 小
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“上次买了蓝莓装饰蛋糕,还剩余了一盒,PH大师的蓝莓宝顶麦芬长草已久,今天终于想起来要拔草了。这个麦芬吃起来不像普通的麦芬蛋糕,因为成品真的很软,烤制爆浆的蓝莓浸润在蛋糕里,带点儿酸甜,面上的酥粒很香,总之,这是款很值得尝试的麦芬,如果你不打算减肥的话,一次吃两个都不会腻~”
食材明细
主料 黄油 65克 淡奶油 95克 盐 1克 细砂糖 65克 鸡蛋 1个 泡打粉 5克 中筋面粉 150克 青柠皮屑 1个
辅料 蓝莓 100克 黄油 13克(酥粒) 中筋面粉 13克(酥粒) 杏仁粉 13克(酥粒) 细砂糖 13克(酥粒)
甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度
蓝莓宝顶麦芬的做法步骤
1
把酥粒的面粉,细砂糖和杏仁粉混合均匀
2
放入切小的黄油块
3
用手搓成玉米粉颗粒状,放入冰箱冷藏备用
4
青柠擦出皮
5
黄油切小块隔水融化
6
加入淡奶油
7
混合均匀
8
加入鸡蛋混合均匀
9
面粉和泡打粉混合过筛入蛋液内,拌匀
10
加入细砂糖和盐,拌匀
11
加入青柠屑和蓝莓,拌匀
12
装入麦芬杯子里面,取出酥粒放在蛋糕糊面上
13
放入ACA语音烤箱中层烤制35分钟即可,上色很均匀哦
14
出炉
15
爆浆的蓝莓,好好吃
小窍门
关于ACA语音烤箱ATO-E38AC使用的小贴士:
1. 烤箱内侧门可以拆卸清洗,很是方便
2. 每一步都有语音提示,特别是预热好后,会提示您放入食材
3.操作简单,按键较少,不容易搞乱程序
4.可以一键操作烘烤模式,对新手来说很简单实用。可以连接wifi,根据自己需求选定已有的食谱,就算不在烤箱旁边也可以监控烤箱情况。
5.烤箱箱体立方型,烘烤热量分布会更加的均匀,食材上色会比以前的烤箱好很多。
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