五溝灣長出洋莊稼

五沟湾长出“洋庄稼”

金秋时节，漫步凉州大地，处处是一派丰收的喜人景象，梨儿甜、果儿香，雪白红桃赛葡萄在西营镇五沟湾村，农民刘军今年新种植的百亩藜麦喜获丰收，标志着这一农业新品种在凉州区试种成功

藜麦，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，距今已有5000&7000多年的食用和种植历史2013年，联合国宣布为国际藜麦年，联合国粮农组织研究认为，藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，并正式推荐藜麦为最适宜人类的完美全营养食品，列为全球10大健康营养食品之一

8月18日，在大片大片五彩斑斓的藜麦田里，见到了正在忙着收获的刘军刘军是西营镇五沟湾村四组村民，去年底他与北京西脉生物科技有限公司签订了藜麦种植合同今年春天，在亲友的资助下，刘军以每亩700元的费用，在本村流转土地120亩，开始大面积试种藜麦刘军说，藜麦喜冷凉和高海拔气候条件，适宜在海拔2000米以上的地区种植五沟湾村地处海拔2000米处，非常适宜藜麦的生长同时，与种植传统的玉米和小麦相比，藜麦不仅具有耐寒、耐旱、耐盐碱、虫害少等特性，而且在种植方式上采用覆地膜方式，不施肥、不洒农药，只需浇四茬水即可，具有明显的节水作用

刘军拿起剪刀，剪下一束棕红色的麦穗，告诉这是已经成熟的藜麦刘军说，藜麦分早熟、中熟、晚熟三个品种，现在收获的是第一茬已经成熟的藜麦，预计全部成熟收获后，每亩地产量可达400&450斤左右按每斤收购价10元计算

，一亩地的收入最少也在4000元以上，相当于种植小麦5倍的收入

望着眼前绚丽多姿的藜麦，不禁拿起咔嚓起来，陪同采访的西营镇镇长王肃先笑着给做起了讲解，他说：藜麦属藜科类植物，我们平常食用的菠菜和甜菜就属于这一类在外形上，藜麦的植株呈扫帚状，株高从几十公分到3米不等；在颜色上，种植初期藜麦呈绿色，到7月份抽穗起开始变色，颜色由最初的绿色向黄色或红色逐渐转变，所以成熟后的藜麦田，看起来就像是五彩斑斓的花海一样藜麦是欧美市场上炙手可热的健康食品和时尚食品，极具开发价值和市场潜力下一步，镇上将抢抓机遇，积极做好藜麦的引进种植和技术推广工作，探索开发藜麦的旅游资源，以期进一步增加农民收入，拓宽农民增收渠道