茼蒿怎么做好吃力量

却再也没能活着出来。拍客赶到时 茼蒿是春夏之交的蔬菜，其叶碧绿，有一种特殊的香味，茼蒿的食用方法有很多，比如说蒜蓉茼蒿，涮火锅，凉拌等，都是美味。但是生活中也有人不适应茼蒿的特殊味道，其实这个蔬菜营养价值很高，含有丰富的钙，特别适合少年儿童食用，可以促进骨骼的生长发育。茼蒿怎么做好吃?一、清炒茼蒿菜茼蒿400克，植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克。(1)选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水;(2)将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。二、蚝油茼蒿茼蒿1把，大蒜2瓣，蚝油0.25小匙，盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量。(1)茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上;(2)碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;( )开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出三、茼蒿炒鸡蛋茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣。(1)茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。(2)鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。( )锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。四、凉拌茼蒿茼蒿250克。香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，盐 克，味精 克，孜然5克，五香粉5克，白皮大蒜10克。(1)将茼蒿择洗干净，切成段;(2)将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。五、蒜蓉拌茼蒿蒜蓉，茼蒿，花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油。(1)首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。(2)切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。六、茼蒿炒肉茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末。(1)茼蒿切段，肉切丝。(2)锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色。( )大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。