行业维护食品安全和价格稳定

维护食品安全和价格稳定

为确保食品有效供给和合理价格水平，创造和维护良好肉类市场价格秩序和消费环境，改善城乡居民生活。日前，中国肉类协会向全行业发布倡议书，要自觉维护肉类食品安全和价格稳定。

倡议指出，肉类生产经营企业应根据肉类市场供求变化，扩大收购，确保供给，不惜收、不惜售作者：，承担好国家和地方政府的肉类应急储备和战略储备任务；严格控制不符合质量安全标准的畜禽进入屠宰加工环节，防止无效产品加大成本推高肉类食品价格；加大必要食品安全管理投入，杜绝使用不符合质量安全标准的原料、辅料、包装物料；绝不滥用或超量、超范围使用食品添加剂；绝不销售病害肉、注水肉、过期肉、变质肉等不合格产品。

建立健全企业内部价格管理制度，努力控制生产经营成本和品质管理成本，合理制定肉类产品品质保障方案和出厂价格水平，做到货真价实无论是主打租赁业务的丁丁租房，绝不搭车跟风涨价。