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河蟹下半年价格将稳中略升

今年河蟹市场行情如何？业内人士预测：如果今年7月后没有干旱、大水产生，今年的河蟹价格不会有太大波动，较2005年会有所回升，稳中略升，预计会上涨5%-15%。

据了解，目前大规格高品质的河蟹价格高，现在市场上100克以下的河蟹十几元一只，100克-125克的河蟹15元-25元/只，125克以上的河蟹25元-35元/只，150克以上的河蟹40元-50元/只，有绿色证书能出口的河蟹每只在50元-80元以上。

业内人士分析认为，河蟹价格上扬主要有以下几方面因素所致。一是受禽流感的影响，人们对禽类的消费减少，对河蟹等水产品的消费增多；2是河蟹深加工的带动。现在加工蟹粉、蟹丸等的河蟹深加工厂愈来愈多，每加工100吨蟹粉就需要300吨的河蟹原料，带动了河蟹价格的上涨；3是近年来，河蟹苗种、饲料、技术已经被掌握，河蟹养殖的范围已经形成，河蟹的价格趋于合理，河蟹市场比较平稳，市场供需处于平衡状态；四是现在河蟹等水产品采用无公害养殖，水产品用药比较安全，河蟹的品质提高了，推动了河蟹价格的稳步增长；五是受经济比价及饲料等生产成本上涨的影响，河蟹价格也会略有上涨。

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