降雪南移全国各地菜价涨跌不一豆油夏季

閒來走走BULK BARN

Bulk Barn 是間我超喜歡去的食品店， 經常去。裡面的食材非常齊全，新鮮， 價錢也公道。

Bulk barn是加拿大最大的專賣散裝食品bulk連鎖店， 超過4000品種：各種糖果，巧克力，麵粉，堅果，果脯，豆類，奶粉類，調味料，香味料，醬料，色素，烘培模具等等… 琳琅滿目，一應俱全。

以下給大家推薦幾個我喜歡買的食品：

-紅豆 Adzuki beans： 赤豆容易煮爛很沙， 做紅豆沙湯和紅豆餡最適合。 也是我用過的紅豆最喜歡的這種！

-黃豆soy beans ：新鮮又便宜， 一磅才$0.75， 不用老大遠跑唐人超市去扛啦。 當然還有我們最喜歡的綠豆！

-全脂奶粉，脫脂奶粉，豆漿粉…超市很少有賣，這裡通通找得到， 而且價格很好。

-各種麵粉類都有：cake flour，bread flour，oak flour，rice flour，corn flour， breached or unbreached…

特别還有麵筋粉 gluten flour散裝賣，Walmart，Freshco超市一小包賣$8.99， 這裡一磅5塊多， 經濟實惠。

-魚膠粉Gelatine 是做果凍，慕斯蛋糕等等甜點的凝結劑， 盒裝Knox gelatine 28g 要兩塊多三塊， 這裡100g也只是兩塊多，便宜好幾倍。

-曼越莓干 Dried cranberry ，杏脯dried apricot ： 比包装的新鲜口感甘甜。

還有其它的果脯⋯

很喜歡其中有一種叫mixed fruit， 用來做蛋糕，麵包或月餅， 都特別好吃！

-起酥油 shortening： 一般買回的盒裝， 還沒用完就過期浪費了。 買散裝就用多少買多少， 很方便。

-调味料齐全， 那真得是什么味道都有， 找了很久的yeast flaked nutrional居然也被发现啦， 这太让我欣喜啦！

孜然粉⋯

yeast flaked nutrional， 去了好幾次Walmart和其它地方都找不到⋯

-用來糕點的香精很齊全， 幾乎什麼口味都找得到， 而且不止1個牌子， 選擇性很廣。

食物色素也是！

- 堅果那是新鮮品種多， on sale的時候，最常買的是花生，杏仁和核桃。而且還有杏仁粉Almond flour賣， 記得我之前也找了好幾間店才找到

烤熟的花生新鮮又便宜

-奇異子Chia seed， 藜麥Quinoa ，亞麻籽Flaxseed： 健康食物， 這裡也有散裝賣， 價錢比walmart，Freshco包裝要便宜許多。

chiaseeds 奇異籽。 高纖維，低熱量，有機耕作，富含omega3， 高蛋白質，好處多多⋯加了水會膨脹， 吃了滑滑的又可以裹肚！

藜麦不只可以代替米饭单独吃，还可以加在各种粥里面，藜麦的好处我就不多说了吧！低GI，是唯一的单体植物可以满足人类所需全部营养素的，而且最关键的是它超级容易熟而且好吃！

第一次知道，原来Quinoa除白色，还有红色的，黑色的。。

亞麻籽粉

亞麻籽（Flaxseed）是一粒粒像芝麻般大小的種子，外殼光亮、略硬，內裡所含的油脂，是其中一種能降壞膽固醇的ALA（Alpha Linolenic Acid，α-亞麻酸）它在人體內可轉化成另外兩種人體可以吸收的奧米加三脂肪酸EPA及DHA。

它的功效多多！ 我喜歡把它加到食物裡，麵包裡⋯

還有各種的花茶⋯

特別喜歡tropical coconut mango oolong tea烏龍茶的味道， 香香的芒果味還帶果肉， 忍不住買了一些回家喝喝看⋯

當然當然最意外竟然看到來自的有機抹茶粉， N貴， 一磅要賣$69.99， 記得天仁茗茶好像一磅才二十多三十， 不知道有什麼區別？不過聞起來很有抹茶的味道！

-烘培的各種模具，食材，icing，decorating，裱花…都很齊全。

喜歡烹飪的，喜歡烘培的，喜歡各種味道，喜歡挑戰美食的你， 有空不妨到bulk barn走走。 愛做吃的你愛烘焙的你一定會被surprise到的。

我會在Bulk barn逛半天都不捨得走， 我家小朋友更是被店裡各種各樣的巧克力，糖果，餅乾…給吸引了。

逢禮拜三， 老人和學生都有10%off；除禮拜天， 每天營業時間是am ～pm； 門口掛著2週一次的sale item ！

Bulkbarn除了我們人吃的食品， 裡面還有貓狗糧和喂鳥的食物

還有賣各種香味的肥皂！這個以後可以逐一試過⋯

SAF-INSTANT （1lbs） 法國燕子牌即發乾酵母比Fleischmanns yeast 便宜許多， 才$4.99！ 用過挺好用的， 沒有大區別！

原來Gummi bears有N多種， 平時我們吃的是最普通的small gummi， 這裡有organic，Gourmet，juicy，sour， small， large gummi bears⋯ 品種多多

有即溶的lemonade，smoothie powder等等⋯這會是兒子最愛！ 他喜歡調飲料！

還有還有， Bulk barn 原來可以租特型烤盤， 押金$20， 一次費用only $1.99！ 烤盤多得讓人眼花撩亂，漂亮⋯

呵呵，有事沒事，閒來走走 Happy shopping around in Bulk Barn！

Bulk barn coupon～

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