只知道丘比色拉酱千岛酱

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“平日很少关注这些酱料，只知道丘比色拉酱千岛酱，不知道丘比原来还有如此品类众多的酱料。不过种类一多，就不知道怎么用了。这个油水分离的日式料汁倒是比较吸引人。看着里面油珠晃动，忽然有了一个特别的想法。天底下大概没有人会如此用法。没有办法诶，谁让自己偏偏就不喜欢满嘴流油呢？”

食材明细

主料 卷心菜 1片 红皮萝卜 1/8个 苹果 1/4个 胡萝卜 半根 佛手瓜 数片

辅料 丘比沙拉汁 适量 白芝麻 少许

咸甜口味拌工艺半小时耗时简单难度

时蔬沙拉的做法步骤

1

用料

2

胡萝卜洗净，用刨丝板刨丝

3

佛手瓜刨成丝

4

放入微波炉中加热20秒

5

断生后取出，晾凉

6

红皮萝卜刨成丝

7

卷心菜切成丝

8

苹果也刨丝

9

将胡萝卜丝分四等分，在盘中摆成十字

10

其他各丝填入空隙

11

用红皮萝卜刨一朵花，摆在中央

12

丘比日式沙拉汁静置至油水分离

13

剪个小口，将上面的油倒出，只留一小部分

14

将剩下的料汁在盘中淋上一圈

15

撒少许白芝麻

小窍门

没有刨丝板可以直接用刀切。

蔬菜品种可以根据自己喜好变化。

调料可以根据自己口味变化

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