面粉白糖明矾食碱油

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油香饼的做法大全 油饼怎样做所需要准备的食材和调味料：面粉 白糖 明矾 食碱 油。

油香饼的做法大全 油饼怎样做：

1.将明矾放入大盆中，再放入食用碱

2.放入适量白糖，倒入清水搅拌至彻底融化

3.放入面粉揉成光滑状，然后醒一刻钟左右继续揉

4.然后揉成2个长方状，用湿布盖好

5.继续醒1,2个小时，醒好后揉成长圆条状，然后切成均匀的小剂

6.再用擀面杖擀成饼，将油倒入锅里烧热

7.放入刚才的饼，炸至金黄色后捞出，控干油就可以了。

油香饼的做法大全 油饼怎样做贴心提示：

1.注意面饼一定要揉至光滑状。

2.油炸的时候一定要注意油温别太高，否则容易炸糊了。

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