南北杏苹果炖猪肉计划

顶多撑个半年、一年就关门。 业内人士分析 南北杏苹果炖猪肉

用料：南北杏各适量，海底椰50克，苹果2个，猪瘦肉250克，鲜鸡脚150克，枸杞、葱、生姜、盐、鸡粉各少许。

南北杏苹果炖猪肉的做法

1．将苹果切开去籽，猪瘦肉切件，姜去皮，葱切段，海底椰切开。

2．锅内烧水，待水开时，将猪瘦肉、鲜鸡脚用中火煮净血水，捞出洗净。

3．将鸡脚、猪瘦肉放入炖盅内，再放入海底椰、苹果、南北杏、姜、葱、枸杞，注入清水，炖2.5小时调味即可享用。

功效：滋润养肺，生津止渴。

苹果的功效与作用

苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。

小提示

魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养

牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：猪肉合牛肉食生虫，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。