猪蹄筋具有强筋壮骨之功效生活

物质贫乏的年代，它是一款很奢华的美食，

随着各式各样美食的涌现，它或许已被渐渐遗忘，

今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕，一起怀念小时候的味道

怀念的味道老式无油无水小蛋糕

材料：鸡蛋3只，细砂糖75克，低粉75克.

无油无水小蛋糕的做法

1、鸡蛋打入碗里，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色变浅

2、然后再低速打发至细腻，花纹不易消失即可

3、筛入低粉，用刮刀翻拌均匀

4、拌好的面糊装入一次性裱花袋，然后挤入高温纸杯8分满

5、送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20分钟左右

小提示

橘子和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

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蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋

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